Форель в фольге 


 

Форель в фольге

Форель в фольге Форель в фольге, это универсальное блюдо, которое можно готовить как дома в духовке, так и на углях, костре, на пикнике. Подобранные рецепты помогут вам приготовить отличную форель в фольге.

Любая рыба – это диетический продукт, полезный и детям, и взрослым. Сделать рыбу «вредной» можно только неправильным способом приготовления и «неправильными» соусами. Форель в фольге, которую мы вам предлагаем приготовить по нашим проверенным рецептам, получится образцово-диетическим блюдом, которое к тому же докажет вам и вашим близким, что полезная пища может быть еще и очень вкусной.

Форель в фольге

Ингредиенты:

  • 3 штуки морской или речной форели (небольших);
  • 1 пучек укропа;
  • фольга;
  • перец (по вкусу);
  • соль (по вкусу);
Форель в фольге
Приготовление:     читать дальше




Форель в фольге с соусом

Ингредиенты:

  • 1,5 килограмма морской форели;
  • 2 пучка кресс-салата;
  • 1 стакан нежирной сметаны;
  • 2 малосольных огурца;
  • сок половины лимона;
  • белый или черный перец (по вкусу);
  • соль (по вкусу).
Форель в фольге с соусом
Приготовление:     читать дальше




Форель в фольге с беконом и орехами

Ингредиенты:

  • 800 грамм филе форели на коже;
  • 50 грамм бекона;
  • 25 грамм грецкого ореха (блюдо будет оригинальнее, если использовать фундук);
  • 2 маленьких луковицы;
  • 6 зубчиков чеснока;
  • 1 лимон;
  • 4 столовых ложки сливочного масла;
  • 1 столовая ложка горчицы (лучше использовать специальный сорт «Дижонская»);
  • 1 пучек петрушки;
  • перец (по вкусу);
  • соль (по вкусу).
Форель в фольге с беконом и орехами
Приготовление:     читать дальше




Форель в фольге на гриле

Ингредиенты:

  • 3 штуки форели (небольших);
  • 1 пучек зеленого лука;
  • 1 луковица;
  • 1 пучек укроп;
  • рафинированное масло;
  • специи (по вкусу);
  • соль (по вкусу).
Форель в фольге на гриле
Приготовление:     читать дальше




Форель в фольге: полезные советы

1. Выбирая форель, помните, что свежий продукт не имеет ярко выраженного рыбного запаха.
2. Часто на прилавках магазинов можно встретить форель с очень ярким окрасом. Скорее всего, это искусственно выращенная рыба, которую кормили антибиотиками и гормонами роста. Поэтому не стоит увлекаться таким сортом (максимум – раз в месяц).
3. В мясе такой ценной рыбы, как форель, содержится очень много незаменимых для организма аминокислот и витаминов (В12, D и А). К тому же регулярное применение в пищу форели способствует понижению уровень холестерина, улучшению работы мозга, укреплению сосудов. Даже медики рекомендуют употреблять данный вид рыбы людям, страдающим депрессиями и сердечными болезнями.



Коды ссылок на эту страницу (HTML, BBCode для форумов) развернуть




Мы вконтакте:






Яндекс.Метрика


Copyright © 2009 - 2017
Разрешается републикация материалов сайта в Интернете с обязательным указанием работающей
гиперссылки, незакрытой от индексации, ведущей на ту страницу сайта с которой был взят материал

Коды ссылок на эту страницу (HTML, BBCode для форумов) развернуть